Einfaches Dinkel Kastenbrot vegan Rezept Brot selber backen

Einfaches Dinkel Kastenbrot

Brot schmeckt nicht nur herrlich, es liefert uns auch viele Ballaststoffe und sorgt so für eine langanhaltende Sättigung sowie einen gesunden Darm.

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Sonnenblumkernbrot

Frisch gebackenes Brot ist einfach unschlagbar lecker. Ob für das Frühstück, das Abendbrot, für Zwischendurch, als Pausenbrot oder als noch warmes Brot zu einer leckeren Suppe. Dieses Brot ist schnell und einfach gemacht. Ich verwende auch hierfür am liebsten einen Teil helles Dinkelmehl und einen Teil Dinkel-Vollkornmehl. So ist es sowohl für süße Aufstriche, als auch für herzhafte hervorragend geeignet.

Wusstest Du, dass Dinkelmehl verglichen mit Weizen über einen höheren Anteil an Vitaminen und Spurenelementen verfügt? Auch liefert es mehr Eiweiß.

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