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Vegane Detox Bowl mit Brokkoli & Joghurt-Minz-Dip

Eine Detox Bowl versorgt deinen Körper mit vielerlei wichtigen Nährstoffen und sättigt langanhaltend. Sie eignet sich hervorragend nach ein paar Tagen Schlemmerei oder natürlich auch als tägliche gesunde Mahlzeit. Dein Körper wird es dir danken, wenn du zumindest ab und zu einen Tag einlegst, an dem du keinerlei verarbeitete Lebensmittel verzehrst und dich möglichst vielseitig ernährst.

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Brokkoli-Quinoa-Pfanne vegan Rezept

Quinoa-Brokkoli-Pfanne mit Dip

Diese Quinoa-Brokkoli-Pfanne ist einfach nur lecker, super gesund und wahnsinnig easy zubereitet. Sie bringt allerlei Nährstoffe mit sich, sättigt langanhaltend und eignet sich wunderbar als warme Hauptspeise oder aber auch als kalte Beilage oder als Salat. Du solltest sie dir unbedingt einmal zubereiten, wenn du ein Fan von Brokkoli bist oder neugierig auf das „Ur-Korn“ Quinoa.

Quinoa gilt als Gold der Inka. Die wenigsten Nahrungsmittel verfügen über so viele Vorzüge, wie das aus Südamerika stammende Ur-Getreide, welches hauptsächlich in Peru und Ecuador angebaut wird.

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