Frozen Cheesecake Törtchen Himbeer zuckerfrei Rohkost Muffins gefrorene Törtchen vegan Rezept Schoko

Frozen Cheesecake Törtchen

Rohkost – zuckerfrei – vegan – Cheesecake – etc. All das ist momentan sehr gefragt und man findet allerlei (gesunde) Rezepte. Ich habe mir mal Gedanken darüber gemacht, wie man die veganen Cheesecakes, welche ohnehin ja sommerlich leicht sind, noch sommerlicher zubereiten kann. Das Ergebnis: Frozen Cheesecake Törtchen mit Kakao und Himbeeren.

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Rhabarberkuchen Streuselkuchen vegan GewusstVegan Rezept Puddingfüllung Rhabarberstreuselkuchen Streuselkuchen

Veganer Rhabarber-Streusel-Kuchen mit Puddingfüllung

Es ist Zeit für Rhabarber! Natürlich findet man allerlei ausgefallene und kreative Rezepte mit Rhabarber. Ich denke aber, dass es gewisse Klassiker gibt, denen man ihre Köstlichkeit einfach nicht absprechen kann und die auch nicht an Ansehen verlieren sollten. So habe ich mich dem klassischen Rhabarber-Streusel-Kuchen mit Puddingfüllung gewidmet und ihn auf vegane Weise neu interpretiert. So darf er keinesfalls an einem frühlingshaften Wochenende fehlen!

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Cremige Zitronentarte (zuckerfrei)

Diese wunderbar leckere Zitronentarte ist sooo schnell zubereitet und bereitet kaum Arbeit. Das Beste daran ist, dass sie auch noch ohne raffinierten Zucker und ganz ohne Mehl zubereitet wird. Du solltest sie unbedingt einmal ausprobieren, wenn dir herkömmliche Kuchen manchmal einfach zu wuchtig sind, du aber nicht gänzlich auf Kuchen verzichten möchtest.

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Rüblikuchen vegan Rezept GewusstVegan Karottenkuchen Ostern Frischkäsetopping

Saftiger veganer Rüblikuchen mit Frischkäsetopping

Ein köstlicher Rüblikuchen ist zur Osterzeit einfach ein Muss. Das Beste an diesem Rezept ist, dass der Kuchen sooo saftig wird und das – wie immer – ganz ohne tierische Produkte. Für alle Veganer/innen und Nicht-Veganer/innen eine Bereicherung auf dem frühlingshaft gedecktem Ostertisch.

Du fragst dich, wieso Karottenkuchen eigentlich Rüblikuchen heißt? Die beliebte Spezialität hat ihren Ursprung in der Schweiß. Daher also auch der süße Name „Rüblikuchen“ 🙂

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Apfel-Streusel-Kuchen vegan Rezept

Köstlicher Apfel-Streusel-Kuchen

Was diesen veganen Apfel-Streusel-Kuchen so köstlich macht? Er ist super fluffig und gleichzeitig so richtig saftig. Schwer vorstellbar, oder? Saftig und fluffig schließt sich irgendwie gegenseitig so ein bisschen aus. Das dachte ich bis zu dieser Kreation auch immer und bin nun absolut vom Gegenteil überzeugt. Probiere es einfach selbst aus.

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Schoko-Zucchini-Kuchen mit Kokos

Dieser vegane Schoko-Zucchini-Kuchen schmeckt herrlich schokoladig, ist saftiger als Brownies und blitzschnell zubereitet.

Schokokuchen geht immer und hast du sicherlich bereits schon einmal gebacken. Doch hast du ihn auch schon mal mit der Geheimzutat zubereitet? Ich verrate dir, wieso es sich lohnen wird! Versprochen 😉

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Sommerlicher Rohkostkuchen mit Himbeercreme

Kuchenzeit ist das gesamte Jahr über. Doch bei sommerlichen Temperaturen kann ein gebackener Kuchen manchmal sehr mächtig sein. Leichter hingegen und somit optimal für heiße Sommertage sind Rohkostkuchen. Sie sind fruchtig, frisch und sogar zuckerfrei. Auch lassen sie Dir und deiner Kreativität einen großen Spielraum, da Du sie geschmacklich durch das Abändern der Obstsorte ganz einfach an deine Vorstellungen anpassen kannst. Auch bei der Dekoration oder dem Topping sind Dir keine Grenzen gesetzt.

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