Gesundheit

Was ist eine ausgewogene Ernährung? – Teil 1

Vieles in unserem Alltag dreht sich um die menschliche Gesundheit, das Wohlbefinden sowie bei Manchen auch um das erstrebte Wunschgewicht. Dass die richtige Ernährung zur Gewichtsreduktion verhelfen kann, ist den meisten Menschen bewusst. Häufig verkannt wird jedoch die Bedeutung von Ernährung, wenn es um die Gesunderhaltung oder Genesung geht. Hier lässt sich ein treffendes Zitat … Weiterlesen

Die Kartoffel

Kartoffeln gehören zu den wohl vielfältigsten Lebensmitteln. So können wir sie beispielsweise gekocht als Salzkartoffeln, frittiert als Pommes, gebacken als Ofenkartoffeln, gebraten als Kartoffelpuffer oder püriert als Kartoffelpüree genießen. Man wird sie wohl in nahezu jedem Haushalt auffinden können. Doch wusstest Du die folgenden Fakten über die Kartoffeln bereits? Über welche Nährstoffe verfügt die Kartoffel? … Weiterlesen

Über mich

Hallo, ich bin Melina – Schön, dass Du da bist!
Als Studentin der Ernährungswissenschaften bereitet es mir eine große Freude, meine Zeit mit dem Kochen und dem Backen zu verbringen. Hier möchte ich gerne meine Rezepte sowie mein Wissen mit dir teilen.
Ich freue mich über Kommentare, Likes oder Fragen und wünsche dir viel Spaß beim Stöbern!

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