Der schnell zubereitete vegane Aufstrich mit frischem Basilikum beschert dir einen Hauch von Urlaubsfeeling. Du solltest ihn unbedingt ausprobieren, wenn du etwas Abwechslung auf deinem Brot möchtest und gerne schnelle Rezepte nutzt, um deine Aufstriche selbst zuzubereiten.


Veganer Tomaten-Basilikum-Aufstrich
Ein Hauch Italien-Urlaub auf's Brot - veganer Aufstrich mit frischem Basilikum
Zutaten
- g Tomatenmark
- 1 frische große Tomate
- 60 g Sonnenblumenkerne
- 1 TL Rosmarin
- 1 TL Oregano
- 1 Schuss Zitronensaft
- Salz & Pfeffer
- etwas Knoblauch nach Belieben
Anleitungen
- Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab zerkleinern.
- Alternativ kannst du auch alle Zutaten in deinen Food Processor geben und dort kleinhexeln.
- Mit frischen Basilikumblättern genießen.
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