Go Back
gebratene Banane

Gebratene Banane mit Mandel-Topping

GewusstVegan
Ein köstliches veganes Dessert, welches in gerade einmal 3 Minuten zubereitet ist und nur weniger Zutaten bedarf.
Zubereitungszeit 3 Min.
Arbeitszeit 5 Min.
Gericht Dessert, Nachspeise, Süßspeise
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 2 Bananen
  • 1/2 Zitrone
  • 1 EL Kokosöl zum Anbraten
  • 2 TL Kokosblütenzucker

Für das Mandel-Topping

  • 1 TL Mandelmus
  • ein paar Mandeln alternativ gehobelte Mandeln

Optional

  • ein paar Erdbeeren

Anleitungen
 

  • Zuerst für das Mandel-Topping die Mandeln klein hacken und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in etwas Kokosöl goldbraun rösten.
    Mandeln aus der Pfanner herausnehmen und beiseite stellen.
  • Die Bananen schälen und längs halbieren. Kokosöl mit Kokosblütenzucker in einer Pfanne erhitzen, Bananenhälften hinein legen und ebenso bei mittlerer Hitze karamellisieren.
  • Gebratene Bananen auf dem Teller platzieren, mit etwas Mandelmus und den goldbraun gerösteten Mandeln garnieren und warm genießen.
Keyword Bananebrot, gebratene Banane, karamellisierte Banane, karamellisierte Bananem mit Mandeln, Mandel-Topping, Mandeln, vegane Dessert, vegane Nachspeise, vegane Süßspeise, warme Bananen