Vegane Cookies aus nur 3 Zutaten
Diese Cookies sind die schnellsten und einfachsten, die mir bisher untergekommen sind. Für das Rezept benötigst du gerade einmal 3 Zutaten und nur wenige Minuten Zeit. Die Cookies sind vegan, zuckerfrei und eignen sich hervorragend, um reife Bananen zu verwerten. Viel Spaß beim Backen!
Zutaten
- 2 reife Bananen
- 160 g Haferflocken
- 50 g Zartbitterschokolade oder andere vegane Schokolade
alternativ Schokodrops
Anleitungen
- Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Bananen schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken, sodass sie schön cremig werden.
- Die Schokolade kleinhacken und mit den Haferflocken unter die zermatschten Bananen rühren.
- Aus der klebrigen Masse ungefähr 12 Cookies formen. Diese auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech platzieren und auf mittlerer Schiene für ca. 15 Minuten goldbraun backen.
